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Estudo está sendo desenvolvido no Doutorado em Engenharia e Ciências de Alimentos da Uesb.
Metodologia integra diversas áreas e vem sendo usada em várias pesquisas da Uesb
Estudo foi desenvolvido no curso de Ciências Biológicas, campus de Itapetinga.
Pesquisa vem sendo desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Agronomia em parceria com a Casa do Mel.
CNPq, Fapesb, Capes, Finep estão entre essas entidades, que contribuem com o avanço científico.
O estudo analisou 25 categorias de produtos alimentícios em plataformas de e-commerce no Brasil.
Raro, o corante azul produzido poderá ser utilizado em alimentos, medicamentos ou cosméticos.
O estudo foi aplicado em comunidade quilombola na microrregião de Guanambi (BA).
Os Programas contam com vagas com bolsa e de forma voluntária, sendo direcionados para alunos de graduação.
Os impactos sociais foram identificados em pesquisa realizada no Mestrado em Geografia da Uesb.
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