Texto: Welma Wildes

Imagem: Secom PMVC

A cada dia, cresce a preocupação não de viver mais, mas de viver bem, de viver melhor. A expectativa de vida média no mundo duplicou nos últimos 2 séculos. A Revolução Industrial proporcionou grande avanço científico e tecnológico, pudemos ultrapassar limites nunca antes imaginados. As distâncias diminuíram, o planeta parece pequeno, em poucos segundos/minutos conseguimos nos comunicar com uma outra pessoa que mora do outro lado do mundo; o homem passou a voar, chegou até a lua… Sentiu-se Deus, passou a CURAR algumas doenças que antes dizimavam vidas e mais vidas. A peste, a lepra e a tuberculose puderam ser tratadas com antibióticos, outras muitas doenças puderam ser prevenidas com vacinas e melhoria nas condições de saneamento. Mas, nem tudo são flores, os nossos hábitos de vida mudaram, tantas facilidades, ficamos sedentários… o trabalho já não é mais o mesmo, já não depende tanto do esforço físico, muitas vezes não precisamos andar, nem sair do lugar, apenas um simples apertar de botão. A alimentação também mudou drasticamente, antes tínhamos de plantar, cultivar, colher, cozinhar, para enfim, comer. Atualmente, com o processo de automatização da agricultura, da produção industrial de alimentos e a saída das mães do lar para o mercado de trabalho, a comida tem de chegar pronta, como em um passe de mágica. Não há mais tempo para preparar, tem-se de comer, rapidamente… E para conservar os alimentos e melhorar seu sabor, a comida tem de ser salgada, adoçada, muitas vezes fáceis de mastigar. A educação também mudou, tem de ser padronizada, não há mais tempo para ensinar a pensar, instigar questionamentos, as ideias também tendem a vir
prontas, basta obedecer! Temos de trabalhar mais e mais, o mundo precisa girar, precisamos de dinheiro, precisamos de comprar, viramos escravos do consumo, até o dia de se aposentar… E, apesar de vivermos MUUUUUITO MAAAAIS, passamos boa parte do nosso tempo de vida adoecendo aos poucos: sedentários, alimentando-se inadequadamente, estressados, ganhando cada vez mais peso… A expectativa de vida global aumentou, mas as pessoas vivem doentes e com incapacidades por mais e mais tempo. Esta não é nossa meta de vida, queremos VIVER bem, alcançar nosso potencial máximo de vida com independência, autonomia e qualidade, saborear cada segundo, não ser levados pela maré… Somos seres únicos, indivíduos em meio a uma comunidade. Para tanto, precisamos repensar nossos conceitos, MUDAR hábitos impostos pelo marketing, RESGATAR valores, REVER ESCOLHAS, colocar mais SABOR em nossas vidas! Vamos promover saúde: menos sal no prato, MAIS SABOR na comida; menos doce, MAIS SABOR nas frutas e sucos; menos tempo sentados, MAIS SABOR nos movimentos; menos facilidades, MAIS SABOR nas conquistas; menos consumo, MAIS SABOR no que já se possui; menos estresse, MAIS SABOR no tempo presente…