O Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia oferece os cursos de Mestrado e Doutorado em Zootecnia com Área de Concentração em Produção de Ruminantes, dispondo vagas para o Mestrado e  Doutorado previstas conforme edital. O programa é destinado aos profissionais com diploma de Curso Superior em Zootecnia, Agronomia e Veterinária, para o Mestrado e diploma de Mestrado na área de Ciências Agrárias, para o Doutorado, tendo como objetivo formação de pessoal qualificado para o exercício de atividades de ensino, de pesquisa e de desenvolvimento na área Zootécnica.

O curso tem duração mínima de 12 (doze) meses e máxima de 24 (vinte e quatro) meses, para o Mestrado e duração mínima de 24 (vinte e quatro) meses e máxima de 48 (quarenta e oito) meses, para o Doutorado.

Em 2003 o Programa de Pós-graduação em Zootecnia (PPZ) foi criado com o curso de mestrado iniciando com nota 3 na avaliação da CAPES  e no ano de 2008 foi implantado o primeiro curso de Doutorado da UESB após ter obtido conceito  4 na CAPES.

Atualmente o PPZ conta com 16 Professores orientadores, sendo 9 com pós-doutorado, 8 bolsistas de produtividade em pesquisa do CNPq.

Nesta última avaliação da CAPES o conceito subiu para 5 passando a ser classificado como curso de EXCELÊNCIA NACIONAL

Atualmente são 31 matriculados no Mestrado e 71 no Doutorado,

O PPZ já titulou 169 Mestres e 101 Doutores

Esses egressos estão atualmente distribuídos:

• 5 Universidade Federais: de Mato Grosso do Sul, de Goiás, do Espírito Santo, Rural de Pernambuco, Roraima;
• 4 Estaduais: UESC, UESB, UESPI, UNIMONTES-MG
• 7 Particulares
• 34 são professores nos IFs Bainos, IF Alagoas, Norte de Minas, Acre, Rondônia, Roraima; Instituto Capixaba de Pesquisa
• Além de estarem atuando nas EMBRAPAs Nordeste, Sobral-CE;
• Agências de defesa agropecuária da Bahia, Sergipe, Goiás,
• Grandes Fazendas: como Laguna, Paulistinha, Oriente dentre outras
• Grandes empresas: como a Matsuda, onde temos um doutor ocupando a Gerência técnica.

Programa de Pós-graduação em Zootecnia
Pça Primavera, 40
Bairro Primavera
Itapetinga, BA
CEP: 45.700-000

Telefone: (77) 3261-8628
e-mail: ppz@uesb.edu.br