Público alvo: Profissionais com diploma de nível superior nas área de Engenharia Agronômica ou áreas afins, que atuam ou tenham interesse em atuar na cadeia produtiva do café.
Freqüência mínima de 85% nas atividades acadêmicas;
Rendimento médio acadêmico de 70% em cada disciplina oferecida.
Aprovação na defesa pública da monografia.
Entrega da versão definitiva da monografia à coordenação da Pós Graduação.