Essa disciplina não apresenta ementa fixa. Os alunos de Pós-Graduação deverão ministrar cerca de 30% de aulas teóricas e práticas aos alunos de Graduação, na área de concentração em Fitotecnia. Os alunos deverão, também, participar da elaboração e execução das demais atividades de ensino. O Estágio Docência I, refere-se ao primeiro estágio realizado no curso ao qual o aluno está matriculado.

Propriedades da água e do solo. Água no solo. Movimento da água na planta. Umidade do ar. Precipitação. Evaporação, transpiração e evapotranspiração. Eficiência do uso da água. Balanço hídrico em culturas agrícolas.

Revisão de conceitos microscopia. Técnicas básicas em anatomia vegetal para preparo de lâminas histológicas, operação do microscópio e obtenção de micrografias. Revisão da estrutura anatômica das plantas e dos principais conceitos em anatomia vegetal. Estudo de caso de plantas sob diferentes aspectos a depender do interesse dos alunos e da disponibilidade de exemplares,
visando obter dados para estudos em fisiologia vegetal, melhoramento, fitopatologia e demais aplicabilidades da anatomia vegetal. Confecção de resumo expandido e banner em formato para apresentação em encontro científico com o trabalho realizado.

Conceito de estresse em plantas. Alterações fisiológicas, morfológicas e bioquímicas induzidas pelos estresses. Deficiência e excesso de água no solo. Estresse luminoso. Plantas em ambientes salinos. Estresse térmico: altas ou baixas temperatura, congelamento. Estresse nutricional: deficiências ou toxidez de minerais. Danos mecânicos em plantas. Poluição ambiental.

Importância, histórico e conceitos de resistência de plantas a insetos. Interações inseto-planta. Mecanismos de resistência. Causas da resistência. Fatores que afetam a expressão da resistência.
Indução de resistência a insetos. Técnicas de pesquisa em resistência de plantas. Plantas geneticamente modificadas para a resistência a insetos. Resistência de plantas e manejo de pragas.

Será criada ou adaptada uma ementa especifica a cada vez que a disciplina for oferecida no segundo semestre de cada ano, em função da demanda dos temas.

Será criada ou adaptada uma ementa especifica a cada vez que a disciplina for oferecida no primeiro semestre de cada ano, em função da demanda dos temas.

Importância das sementes. Formação, estrutura, germinação, dormência e vigor das sementes. Estabelecimento e condução de campos de produção de sementes, colheitas, secagem, beneficiamento e armazenamento.

Avanços tecnológicos e manejo das culturas de feijão comum (Phaseolus vulgaris) e feijão caupi (Vigna unguiculata).

Origem e distribuição geográfica da cultura.Importância econômica. Botânica e descrição da planta. Melhoramento genético e cultivares. Ecofisiologia e zoneamento ecológico. Produção de mudas. Nutrição, calagem e adubação. Técnicas culturais. Pragas e doenças. Colheita. Preparo do café, secagem, armazenamento, beneficiamento e comercialização.

Medidas de dispersão e de tendência central. Testes de hipóteses. Planejamento de experimentos. Os delineamentos experimentais e sua aplicação na Fitotecnia. Transformação de dados. Revisão e reforço em análise de variância, regressão e correlação. Apresentação e interpretação de resultados experimentais. Uso de programas de computador em análises estatísticas.

Conceitos e abordagem dos serviços e funções ecossistêmicos, serviços ambientais e pagamentos por serviços ambientais (PSA). Serviços de regulação em agrossistemas. Política Nacional de Serviços Ecossistêmicos. Introdução à valoração e quantificação dos serviços ecossistêmicos e ambientais.

Apresentação dos projetos de pesquisa das dissertações. Apresentação de temas livres e atuais.

Esta disciplina não apresenta conteúdo fixo. A cada semana é convidado um prelecionista para ministrar tema relacionado à produção vegetal. Os pós-graduandos matriculados participam como ouvintes e debatedores.

Biodiversidade: dimensão, exploração, identificação, caracterização, classificação, avaliação, seleção, informação, documentação, legislação, multiplicação, restauração, utilização, deteriorização, extinção, conservação e ampliação, dos recursos genéticos vegetais. a partir da manipulação do germoplasma, com vistas ao desenvolvimento sustentável da agricultura baseado no fitomelhoramento.

Estrutura e composição das frutas de maior importância comercial. Desenvolvimento e cuidados de pré e pós-colheita. Maturação e amadurecimento. Atividades respiratórias. Frigoríficos de frutas. Problemas de pré-resfriamento. Estocagem em atmosfera controlada.

Acompanhamento, por parte do Orientador, das atividades de pesquisa desenvolvidas pelo aluno, que deverá matricular-se nesta disciplina semestralmente, a partir da conclusão dos créditos em disciplinas, caracterizando vínculo com o curso durante o período de condução do trabalho de dissertação ou tese

Aspectos gerais da olericultura. Importância sócio-econômica. Origem e difusão de olerícolas. Classificação botânica. Propagação e tratos culturais. Exigências nutricionais e adubação. Colheita, Pós-colheita, embalagem e comercialização. Ênfase para olerícolas produtoras de frutos, folhas e bulbos como: Solanaceae, Cucurbitacese, Brassicaceae, Aliaceae e Rosaceae.

Quantificação de moléculas orgânicas em tecidos e órgãos vegetais. Métodos enzimológicos relacionados aos metabolismos de carbono e nitrogênio em plantas. Métodos e técnicas de avaliação
de relações hídricas, fotossíntese e pigmentos fotossintéticos. Preparo e manutenção de soluções hidropônicas. Cultivo de plantas em meio hidropônico.

Importância e classificação das plantas daninhas. Dinâmica de populações. Competitividade. Métodos de controle de plantas daninhas. Aleopatia. Herbicidas: Classificação e formulação.  Surfactantes. Comportamentos dos herbicidas na planta e no solo. seletividade. Toxicologia. Tecnologia de aplicação de herbicidas. Resíduos bancos de sementes no solo.

Identificação e métodos de controle de moléstias de plantas cultivadas, relativos aos princípios de exclusão, erradicação, proteção, imunização e quimioterapia. Especialização fisiológica de fitopatógenos. Resistência horizontal e vertical. Métodos de detecção e avaliação de resistências. Aspectos epidemiológicos. Estudo dos principais grupos de fungicidas usados no controle de doenças.

Aspectos históricos da Teoria Conhecimento; Ciência e Ideologia; A questão do Método; Teorias de Base; A Elaboração do Projeto de Pesquisa; Pesquisa de Campo; Comunicação Científica; Normas Técnicas de Redação Científica.

Importância econômica de artrópodes associados às plantas cultivadas. Histórico do manejo integrado de pragas – MIP. Princípios ecológicos do MIP. Avaliação de agroecossistemas e tomada de decisão. Métodos de supressão populacional de pragas. Manejo integrado de pragas das grandes culturas, de olerícolas e de frutícolas. Segurança e uso adequado de agrotóxicos.

Importância econômica. Aspectos botânicos. Ecofisiologia. Plantio. Tratos culturais. Colheita e beneficiamento. Experimentação em mandiocultura. Recentes avanços técnicos científicos.

Inovação e Evolução da Agricultura; Tecnologia e inovação no Agro Brasileiro; Tipos de produtores e tecnologia; Fontes e Tendências tecnológicas; Sistema de Inovação Agrícola e Interações no Sistema Nacional de inovação para agricultura; Tecnologias adaptadas ou alternativas; O Brasil e sua tecnologia Agrícola no contexto internacional; Mecanismos de apropriabilidade em inovações agrícolas e Transferência de Tecnologia; Estudos de caso de inovação e tecnologia.

Aspectos gerais da fruticultura. Importância sócio-econômica. Origem e difusão. Classificação e descrição botânica das frutíferas. Culturas de clima tropical e subtropical. Melhoramento genético e variedades. Propagação. Preparo do solo e plantio. Tratos culturais. Exigências nutricionais. Colheita, operações pós-colheita embalagem, transporte e processamento agro-industrial. Aspectos de mercado e comercialização. Ênfase para as seguintes frutíferas: goiaba, mamão, manga, maracujá, abacaxi, anonáceas, citros, coco, banana e vidreira.

Inter-relação entre plantas e microrganismos. Biologia dos sistemas fixadores de nitrogênio. Fisiologia da fixação. Fatores limitantes à fixação. Microbiologia e ecologia dos microrganismos fixadores. Aspectos agronômicos das culturas associadas a bactérias diazotróficas. Inoculação e aplicação prática da FBN na agricultura brasileira.

Funções da planta, fotossíntese, respiração, desenvolvimento vegetativo, desenvolvimento reprodutivo, dormência e germinação, senescência e abscisão, fisiologia ambiental. Para: Fotossíntese, Respiração e Relações Hídricas.

Conceitos básicos de fertilidade; acidez e calagem do solo; dinâmica e disponibilidade de macro e micronutrientes.

Esta disciplina não apresenta ementa fixa. Os alunos de Pós-Graduação deverão ministrar cerca de 30% de aulas teóricas e práticas, à alunos de Graduação, na área de concentração em Fitotecnia, deverá também ajudar na elaboração e execução das demais atividades de ensino.

Culturas do Milho e do Sorgo: Importância econômica e social. Origem e difusão. Calcificação botânica, morfologia e fenologia. Clima e solo. Melhoramento genético e recomendação de cultivares. Manejo e preparo do solo. Nutrição e adubação. Semeadura e tratos culturais. Tratos fitossanitários. Colheita, secagem e beneficiamento. Armazenamento e comercialização. Custos e produção.

Variabilidade Genética, Biologia Floral e Mecanismos Reprodutivos, Métodos de Melhoramento de Plantas Assexuadas (Propagação Vegetativa), Métodos de Melhoramento de Plantas Sexuadas (Autógamas e Alógamas), Biotecnologia: Marcadores Genéticos, Clonagem Gênica, Engenharia Genética, Transformação Genética e Cultura de Tecidos. Biodiversidade: Implicações Teóricas e Práticas.