MODIFICAÇÃO POR FERMENTAÇÃO NATURAL DO AMIDO DE BANANA-DA-TERRA VERDE (Musa Paradisiaca L.) E SUA APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE FILMES INCORPORADOS COM EMULSÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CALÊNDULA (Calendula Officinalis)
CRISTIANE MARTINS VELOSO
2024
JÉSSICA SANTOS DE OLIVEIRA
DESENVOLVIMENTO DE FILMES INTELIGENTES À BASE DE POLIVINIL ÁLCOOL INCORPORADOS COM EXTRATO ANTOCIÂNICO DE CASCA DE BERINJELA (Solanum melongena L.)