Tornar a ciência pop também é missão do PPGECAL! Pensando nisso, constantemente desenvolvemos ações para aproximar o conhecimento técnico-científico da Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos da população, contribuindo para a melhor instrução e conscientização da comunidade em geral.

Confira aqui as principais notícias sobre o PPGECAL nos veículos de comunicação.

Conheça algumas das ações desenvolvidas pela nossa equipe:

2024

Assistência Técnica à Associação de Produtores no Município de Manoel Vitorino 2024

Workshop – Princípios da Química Verde na Obtenção de Compostos Bioativos

IV Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos – SIMPECAL 2024

2023

Festival de Licores de Itapetinga

Seminário de Integração da Pós-Graduação – Campus Itapetinga

5ª Semana de Engenharia de Alimentos e 3° Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos

Participação na Mostra de Engenharia de Alimentos na 51ª Exposição Agropecuária de Itapetinga

2022

Participação na mostra de Engenharia de Alimentos da UESB na 50° Exposição Agropecuária de Itapetinga

II Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos

2021

Feira de Ciências – Intercâmbio de Conhecimentos em Ciências e Engenharias – INTERCIENG2021

Microbiologia na Prática – Higiene, microrganismos desejáveis, deterioradores e causadores de doenças – Ensinando alunos do 4° ano do ensino fundamental.

Ciclo de Webinários do Ciência no LEP 2021 – conhecimento científico ao alcance de todos.

Promoção da Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar – O cupcake saudável com alunos do 2° e 3° ano do ensino médio.

II SIMPECAL-Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da UESB – Palestras, cursos, trabalhos e muito mais.

2020

I Simpósio Nacional sobre Inovações em Engenharia e Ciência de Alimentos – INECA2020 – Palestras, trabalhos e muito conteúdo.

Ciclo de Webinários do Ciência no LEP 2020 – conhecimento científico ao alcance de todos.

Estratégias para valorização da cultura alimentar nos cardápios escolares quilombolas no contexto das relações étnico-raciais.

2019

II Workshop sobre Engenharia e Ciência de Alimentos na 49ª Exposição Agropecuária de Itapetinga – Palestras e curso.

Minicurso: Reaproveitamento de Resíduos de Alimentos – III Feira de Ciências do IF Baiano-Itapetinga.

Projeto EngenhAção – Conhecendo a UESB e Oficina de Balas de Goma para Crianças.

Temos Engenharia nos Alimentos! Você sabe o que é Engenharia de Alimentos?

2018

I Workshop sobre Engenharia e Ciência de Alimentos na 48ª Exposição Agropecuária de Itapetinga – Palestras e cursos.

I Workshop sobre Redação Científica da UESB.

4ª Semana de Engenharia de Alimentos / I Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos

2017

3ª Semana de Engenharia de Alimentos

Projeto EngenhAção